「はちみつ梅2024_その1」

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2024.07.02

今年も梅をつける季節になりました。

梅の実の旬の時期は梅の実が青梅か完熟梅かで異なり、青梅は5月下旬から6月の梅雨前の時期に出回ります。完熟梅の旬は青梅よりも半月〜1ヶ月ほど遅い6月中旬以降7月の上旬までのタイミングです。

今年は梅が不作ということで値段もお高め。ささやかに１㎏漬けることにしました。詳細

by 名古屋事務所　A.M.